Spring naar inhoud

Bezoek HCR Het Heuveltje te Beek

05/04/2017

Woensdag 29 maart gingen we met 63 dames naar Hotel Café Restaurant ’t Heuveltje in Beek (Montferland). We werden vriendelijk ontvangen met een welkomstdrankje. De eigenaren Kees en Karin Rosendaal heetten ons van harte welkom. Hierna begon de kok met het klaarmaken van de gerechtjes die wij later konden proeven.

De voorgerechten waren lams-ham rolletjes, bonbon van gerookte eend en salade van gerookte kalkoenfilet. Na de demonstratie werden deze hapjes vanuit de keuken aan iedereen uitgeserveerd. Daarna volgden de hoofdgerechtjes, groene cappuccino, een lekker soepje met o.a. spinazie, rouleau van kipfilet en een kerrie risotto.

Tot slot maakte de kok nog een combinatie van twee heerlijke toetjes, witte chocolademousse en advocaatparfait. Dit toetje zou een prima afsluiting zijn voor een paasdiner met de gevulde chocolade eieren.
     

Iedereen was vrij om vragen te stellen en de kok had ook nog wat tips voor in de keuken. Na heerlijk te hebben gegeten kon degene die dat wilde nog worden rondgeleid door het bedrijf.

Het was een hele gezellige middag, waarvoor we de familie Rosendaal heel hartelijk bedanken.

Annemieke Pelgrim.

Klik op onderstaande link voor de recepten:
Recepten Heuveltje 29-03-2017

Geef een reactie

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit /  Bijwerken )

Google photo

Je reageert onder je Google account. Log uit /  Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit /  Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit /  Bijwerken )

Verbinden met %s